＜雑誌＞
ニホン ショクヒン カガク コウガッカイシ
日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 [編]
| データ種別 | 雑誌 |
|---|---|
| 出版者 | つくば : 日本食品科学工学会 |
| 出版年 | 1995- |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 26-30cm |
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| 配架場所 | 所蔵巻号 | 年次 | 請求記号 | コメント | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室1階(雑誌) | 69,70(1-9) | 2022-2023 | 場所：I食品科学 |
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| 和書庫4階 | 42-68+ | 1995-2021 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本食品科学工学会誌 |
|---|---|
| 一般注記 | 大きさ変更: 26cm (-49巻12号 (2002.12))→30cm (50巻1号 (2003.1)-) 電子版一部公開あり(J-STAGE): http://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/-char/ja/ (参照2011.5.13) |
| 変遷注記 | 継続前誌:日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology / 日本食品工業学会 [編集] |
| 著者標目 | 日本食品科学工学会 <ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ> |
| 書誌ID | 2000001501 |
| ISSN | 1341027X |
| NCID |
AN10467499 
|
| 巻次年月次 | 42巻1号 (1995.1)- = 通巻433号 (1995.1)- |
| 刊行頻度 | 月刊 |
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