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<雑誌>

ニホン ショクヒン カガク コウガッカイシ

日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 [編]

データ種別 雑誌
出版者 つくば : 日本食品科学工学会
出版年 1995-
本文言語 日本語
大きさ 冊 ; 26-30cm

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配架場所 所蔵巻号 年次 請求記号 コメント 請求メモ
閲覧室1階(雑誌) 67,68(1-5) 2020-2021 場所:I食品科学
和書庫4階 42-66+ 1995-2019

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:日本食品科学工学会誌
一般注記 大きさ変更: 26cm (-49巻12号 (2002.12))→30cm (50巻1号 (2003.1)-)
電子版一部公開あり(J-STAGE): http://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/-char/ja/ (参照2011.5.13)
変遷注記 継続前誌:日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology / 日本食品工業学会 [編集]
著者標目 日本食品科学工学会 <ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ>
書誌ID 2000001501
ISSN 1341027X
NCID AN10467499 WCLINK
巻次年月次 42巻1号 (1995.1)- = 通巻433号 (1995.1)-
刊行頻度 月刊

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